Si en vous promenant dans les ruelles, vous êtes attirés par une délicieuse odeur de biscuit, c’est normal : vous êtes sur les terres de Joséphine ! Cette biscuiterie traditionnelle fabrique, comme au bon vieux temps, des biscuits artisanaux corses.
De mère en fille, la passion a suivi son chemin et Josépha à créé son laboratoire afin de s’assurer que toute la production soit confectionnée dans les règles de l’art… avec parfois un air d’innovation qu’elle vous fera découvrir car Josépha a porté ses secrets de fabrication.
Elle propose de délicieuses meringues, croustillants aà la noisette, cucciole aux différents parfums, classique au vin blanc, ou bien encore au chocolat, citron et bien d’autres encore …